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广东省珠海市的4种特色美食

时间:2020-11-11     人气:226     来源:各地名校盘点     作者:
概述:珠海市,别名百岛之市、浪漫之城,是广东省下辖地级市。珠海市位于广东省南部,属于亚热带季风气候,有长隆海洋王国、珠海渔女雕像......

珠海市,别名百岛之市、浪漫之城,是广东省下辖地级市。珠海市位于广东省南部,属于亚热带季风气候,有长隆海洋王国、珠海渔女雕像、海泉湾、珠海大剧院等著名景点。除此之外,珠海还有许多的特色美食,下面给大家介绍几种珠海的特色美食,希望大家喜欢。



一、金湾大海虾


金湾大海虾又称“大明虾”,是海产八珍之一。干煎的大明虾,可以根据个人喜好蘸点上芥辣、酱油等,吃起来特别有弹性,肉质鲜爽、外皮焦香、滋味甚美,浓浓的海鲜味充满了口腔,满足感油然而生,味道之鲜美,让许多人爱上了它。



二、黄金凤善


黄金凤鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是珠海的特产,淡水中名贵鱼类之一。它被誉为水中人参,它既可清蒸,又可红烧,吃起来嫩又鲜且肥、十分可口,它富含维生素A,价值高,味道又好,所以成为了筵席上的上等佳肴。



三、艾饼


艾饼,又叫艾馃、田艾饼,是一种汉族客家小吃,历史悠久。它是以艾草、糯米为主要原料,猪肉粒、花生碎、白芝麻为馅料,经多道工序精心制作而成。制成的艾饼看起来绿油油的,口感香甜可口、滑而不腻,既有艾草和糯米的清香,还有芝麻花生和猪肉的甜美,是非常受当地人欢迎的一种美食。艾草还具有回阳、理气血、逐湿寒等功效。



四、白藤断情藕


白藤湖莲藕驰名海内外,是来珠海游玩的游客争相介绍的家乡土特产。它天然无公害的、独特的滋补保健的农作物。在酒席宴客、酒楼等地都有它的身影,它以肥硕、多粉、松化无渣驰名。做法多样,有火腩焖莲藕、田鸡焖莲藕等。


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  • 珠海是东省地级市,位于广东省中南部,东与香港、深圳隔海相望,被确定为珠江三角洲中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市,有着国家新颁布的“幸福之城”、浪漫之城”的美称,以上就是城市的简介了,接下来就让我们一起看看珠海都有哪些特产美食吧!



    横琴蚝


    横琴蚝产自于珠海市横琴岛,是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎,生活在咸淡水域,横琴岛四面环海,处于咸淡水交界处,温度适宜,水质干净,微生物丰富,是理想的天然蚝场,因此具有美味的特点,知道横琴岛的人很多,但是听过横琴蚝的人却很少,因为珠海横琴蚝也是近几年才脱颖而出,干牡蛎肉含有多种维生素及牛磺酸和钙等多种营养物质,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。



    黄杨荔枝


    黄杨荔枝是产自于珠海市斗门县,斗门是珠海荔枝的主要产区,只要因为这里都是沙质坑地,泉水汪甜,生产的荔枝果体硕大,汁多核小,肉厚晶透,脆嫩爽口,清甜如蜜,主要的品种有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等,荔枝不仅营养丰富,还有健脾生津,理气止痛之功效,不过吃多了就容易上火,所以那些容易上火的人还是要适当吃。



    珠海膏蟹


    珠海地处珠江和西江的出海口,这里盛产的蚝和白蚬是膏蟹的上等食物材料,加上没有污染所以没有其他螃蟹那种泥草腥味,珠海膏蟹肉肥膏厚,味腻香,膏充满蟹盖的特产,是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩,蟹肉甚鲜美,营养丰富,确非凡品所翼及,吃螃蟹最好时候是在冬前春后,这时的膏蟹正是“蟹封嫩玉双双满,壳近红脂块块香”。



    黄金风鳝


    黄金风鳝产自于深圳珠海斗门县,深圳珠海斗门县沿海江河一带皆出产风鳝,黄金风鳝肉多骨少,肉质细腻,味道鲜美等而名誉天下,是当地的一大特色产品,黄金村附近河段出产的黄金风鳝最为有名,且历史悠久,产量最高,而且黄鳝还富含脂肪、蛋白质等营养物质,具有很高的营养价值,炒食清脆香爽,焖食胶滑甘香,当地人多喜欢用瓦缶掌火局,别具风味,素为食家所推崇


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  • 澳门居民不出澳门即可办理珠海市社保业务,实现澳门居民办理社保业务“多点办、就近办、方便办”。11月10日,珠海市社会保险基金管理中心和澳门街坊会联合总会签订社保经办业务合作协议。根据协议内容,珠海市社会保险基金管理中心将委托澳门街坊会联合总会及其下属分支机构向澳门居民宣传珠海市社会保险相关政策,为符合条件的澳门居民办理包括城乡居民养老保险、城乡居民医疗保险参停保在内的8项珠海市社会保险相关业务。此举是推进粤港澳大湾区融合发展,加强对澳公共服务对接,提升和改善民生保障水平的重要举措,具有里程碑式的意义。



    社保经办服务“入”澳门,加强跨境社会保障衔接


    据珠海市人力资源社会保障局党组成员、市社会保险基金管理中心主任张国斌介绍,一直以来,珠海市社会保险基金管理中心积极贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》和《香港澳门台湾居民在内地(大陆)参加社会保险暂行办法》,积极推进粤港澳大湾区建设,持续加强粤港澳大湾区社保政策衔接。


    截至10月31日,在珠海市参加城乡居民医疗保险的澳门居民已有9247人,参加城乡居民养老保险的澳门居民共2270人,在珠海市务工并参加职工养老保险的澳门居民共5763人,参加职工基本医疗保险的共6037人。已经享受退休待遇并按月领取养老金的共963人。


    此次与澳门街坊总会签订合作协议,将进一步创新拓展珠澳民生服务渠道,加强珠澳民生合作,通过借助澳门街坊总会在澳机构多、社会服务面广、服务能力强等优势,充分发挥澳门街坊总会等在澳机构的纽带作用,让澳门居民可以“足不出境”办理珠海市社保业务。


    根据合作协议内容,澳门街坊会联合总会及其下属分支机构向澳门居民提供珠海市城乡居民养老保险、城乡居民医疗保险参停保;城乡居民养老退休待遇申领;领取养老保险待遇资格认证;居民医疗保险常住异地备案;打印参保缴费记录等8项社保业务经办服务。例如,已经办理了珠海居住证的澳门居民可在澳直接办理珠海市城乡居民参保手续;满足珠海市城乡居民养老退休条件的澳门居民可在澳直接申请城乡居民养老金。这为澳门居民办理珠海市社保业务提供了极大的便利,有效拓展了社保服务的广度和深度。


    创新拓展珠澳民生服务渠道,织牢织密社保服务网


    当前,珠海正加强对澳公共服务对接,积极推进粤港澳大湾区建设,助力港澳融入国家发展大局。据张国斌介绍,珠海市社会保险基金管理中心除与澳门街坊总会开展本次社保业务合作外,此前也多次推进珠澳社保服务新模式。


    去年12月,珠海市社会保险基金管理中心首创“政银医”合作模式,在中国银行横琴分行实现澳门居民横琴参保“一站通”,推进澳门居民参保、申领社会保障卡、选定门诊统筹定点等业务一站式集中办理。通过深化珠澳合作,逐步消除了粤港澳社保衔接障碍,简化了社保经办手续,实现了粤港澳优势资源互补共享,提升和改善了民生保障水平。


    张国斌称,珠海市社会保险基金管理中心与澳门街坊总会均服务于当地群众的基层一线机构,双方理念与服务宗旨一致。希望通过此次合作,双方能够强强联合、资源共享、优势互补,共同把这项便民、利民、惠民的大好事办好干实,通过以点带面,发挥示范引领作用,推动珠澳合作更深更广的发展,着力打造粤港澳大湾区民生保障高地。

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